信州高遠にある
小さいけれどこだわりのコーヒー豆焙煎工房です。
お客様のお好みの焙煎度合いで、
ご注文ごとにお焼きします。

一番美味しく飲んでいただけるのは、焙煎してから２週間以内。
この期間内に飲みきっていただける量のみ
販売させていただきます。

この先ずっと
作り手、運ぶ人、焼く人、飲む人
みんなが笑顔でいられるよう
トレーサビリティの追える豆、厳選されたよい豆のみを
仕入れております。



また古書、古物、絵画、クラフトグッズその他を取り扱っております

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